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飲食店の売上予測

席数・満席率・回転数・客単価・営業日数を入力するだけで、飲食店の月商を自動予測。日商・月間客数・年商の目安もまとめて確認でき、開業前の事業計画や採算シミュレーションに役立ちます。

入力

席
%
回
円
日

計算結果

月商予測

1,575,000円

実効席数（満席率反映）約 21 席で算出

日商

63,000 円

月間客数

1,313 人

年商

18,900,000 円

計算方法・使い方

  • 月商予測は「席数 × 満席率 × 1日の回転数 × 客単価 × 月の営業日数」で計算します。まず席数に満席率を掛けて実効席数を求めるのが基本の考え方です。
  • 回転数は1席あたり1日に何回お客様が入れ替わるかを表します。たとえば回転数2.5なら、1席に1日平均2.5組（人）が利用する想定です。
  • 満席率は、営業時間全体で平均してどれくらい席が埋まるかの割合です。ランチとディナーの差や曜日変動を見込んで、現実的な平均値を入力してください。
  • 日商は「実効席数 × 回転数 × 客単価」、月間客数は「実効席数 × 回転数 × 営業日数」、年商は月商を12倍した目安として表示します。
  • 客単価は、料理・ドリンクを含めた1人（または1組）あたりの平均会計額を税込で入力するのが一般的です。テイクアウトや宴会の有無で調整してください。
  • ※本ツールの結果はあくまで概算の目安です。実際の売上は立地・季節・客層・原価率などにより変動します。事業計画や融資の判断は専門家にご相談ください。